Prato do Dia – Por Wander Levy
Um restaurante em cima de um flutuante sobre o Tocantins. Quer mais?
O Rosa Madalena fascina pela sua construção, em cima de um flutuante ancorado no rio Tocantins. Se só fosse por isso já valeria a pena uma visita.
Mas acrescente um cardápio com deliciosos pratos da cozinha contemporânea: camarões fresco, massas al dente, carnes macias e no ponto correto. O ambiente é bem bacana e tem música ao vivo de qualidade embalando sua refeição.
Estive ontem (13/11),no Rosa para o jantar de final de ano da Febtur TO. Foi uma noite especial com a cozinha sendo comandada pela Rosa de Fogo, uma excelente chefe tocantinense, que valoriza a cozinha regional com toques contemporâneos. Se vier a Palmas, coloque no seu roteiro o Rosa Madalena, na praia da Graciosa. Depois me conta como foi. Mas com certeza, valerá a pena.
Rosa Madalena – Orla Primeira- Praia da Graciosa – Palmas
Por Wander Levy
